皆さんはおでんをよく食べるであろうか？今ではコンビニでほぼ年中買えるようになった。おでんをやってない時期のほうが少ないんじゃないかというぐらい。大学2年から約3年間、様々なお客様を招いて料理を出してきたが、私は一回もおでんを出したことがない…

あけましておめでとうございます。って言葉ももう聞かない時期になりました。今年もこのブログをよろしくお願いします。といっても、都合上ほとんど更新できなくなりそうですが。さて、新年1発目の記事は、毎年恒例の3Q決算から。概要は以下の通り。前の記事…